1º Post - Bolos (L)

Gente, eu amo bolos... Como meu primeiro post vou falar sobre bolos vou postar algumas imagens e no final vou colocar a receita do Bolo de cenoura com cobertura de chocolate * ...
Então lá vai antes as fotos  e depois a receitinha ...
Beijinhos...


Bolo de cenoura com cobertura de chocolate *







Bolo de chocolate *





Bolo floresta negra *







Bolo floresta branca * 







Bolo de coco *





Bolo de morango *





Bolo de fubá *







E agora a receitinha **


::MASSA::

3 cenouras médias raladas;
1/2 xícara (chá) de óleo;
2 xícaras (chá) de açúcar;
4 ovos inteiros;
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Óleo e farinha de trigo para untar.


::COBERTURA::

1/2 lata de leite condensado;
1/2 lata de leite comum;
1 gema peneirada;
1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado em pó.


MODO DE PREPARO

::MASSA::

Bata no liquidificador as cenouras raladas, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo.Despeje em uma tigela, acrescente e misture a farinha de trigo aos poucos. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado.

::COBERTURA::

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o leite, a gema e leve ao fogo, sem parar de mexer, por cerca de 10 minutos no fogo médio ou até que fique cremosa. Despeje a cobertura sobre o bolo furado com um garfo, para que a cobertura penetre dentro do bolo.